台山精華遊(一) - 梅家大院與尋皇草原

放假兩天，跟隨旅行團去了廣東省江門台山遊覽。兩天的行程連下午茶與宵夜共有八餐，雖然是山餚野菜，卻喚醒了我的食慾。一個黃鱔煲仔飯，叫我吃了兩大碗。

從深圳前往台山要花太約四句小時車程。我們首先去觀看位於台山市端芬鎮大同河畔的「梅家大院」。「梅家大院」又名為「汀江墟」，是建於1931年的建築群，共有108幢，每幢樓房都是二至三層高，鱗次櫛比，呈長方形排列，中間有4畝專供商販擺賣商品的空地。「梅家大院」因為一齣電影「讓子彈飛」為人所認識，也成了旅遊景點。

原來，「梅家大院」的興建，背後有一個小故事。民國期間，廣東省五邑地區有不少海外華僑回家鄉落葉歸根。他們買地、建房與娶妻。於是，一幢幢糅合了中西式的僑房紛紛聳立在五邑地區的鄉鎮，成為當地的建築特色。原先，大同河北岸有一座「大同墟」，每逢墟期，人流暢旺，十分熱鬧。後來，大同墟的阮姓商人排擠其他商戶，並遂漸操控墟市的管理與商業活動，令其他異姓商戶紛紛退出。於是，梅、丘、曹、江與十餘海內外僑鄉集資建成了「汀江墟」與之抗衡。因為梅姓是「汀江墟」的大股東，因而有「梅家大院」之稱。

七十年來的滄桑，都刻在樓房的外牆上。

從前的繁華，你可想像得到嗎?

廣場上，雜亂無章的物品，真是大煞風景。

梅家大宅外圍

梅家大院外是一大片稻田。

 

附近的樓房也是很有特色。

看過古老的僑鄉樓房，便出發去鳳凰峽。鳳凰峽的尋皇草原，一片綠油油，在湖水的襯托下，更添上一份靈氣。湖畔的水牛、泊在岸邊的無人小艇、隨風擺動的芒草、深秋的紅葉點綴了這片廣闊的草原。湖中超過一百個的小島，青翠玲瓏，構成一幅又一幅的美麗的圖畫。

草原上清風習習，迎面吹來，有說不出的舒暢。風吹呀吹，很快便把十數隻風箏都吹到天空去。風箏在空中隨風飄蕩，愈飛愈高，煩惱都隨風箏飛走了。

風箏在天上看，水牛在旁邊望，一群城市人在草地上拉著風箏的線，在草原上四處走動，面上都掛著單純的笑容。一個個的成年人彷彿回到少年時候。

 

 

 

前往草原途中，沿路都有不少鮮花綻放著，

這株開滿粉紅花朵的樹，遠遠已把我的心鈎住了。

秋盡冬來花更替

病了兩個星期，人有點離魂。立冬剛過，從車窗望出去，看到煙雨飛花，一時迷惘，還以為這是一場春雨。

自從搬到沙田之後，上班的日子，我總要徒步十數分鐘才能到達巴士站。沿路兩旁都種滿了大葉紫薇，我愛邊行邊賞花。早一陣子，大葉紫薇的綠葉零零星星的換了橙紅色，疏落有緻，竟然比那花朵更搶眼。然而，花還是華麗地綻放著。不過，轉眼間，她又悄然地把這舞台交給了洋紫荊。前後不到一個星期，洋紫荊的花朵已開得燦爛。曾經對於這紫紅色的洋紫荊不太喜歡，嫌她過份豔麗，有點俗氣。

病榻中，天氣已明顯轉涼。立冬午後，更下起密密麻麻的冷雨。在這初冬的風雨中，洋紫荊多了一份淒美，添了一份冷豔。 一場風雨，洋紫荊的花瓣落得一地都是。落下的花瓣，雖然散亂，但豔麗依然，隱約中竟看到一份唯美的執著。

巴士每天穿過大老山隧道，再走經由東區隧道直奔北角。沿途都會看很多不知名的樹木。不知不覺間，秋風把樹上的花朵都吹開了。紫的、黃的、白的、紅的.....原來，香港的秋天不單只有紅葉與黃菊。

今天醒來，小病初愈，雨也停了，我便出外走走逛逛。街外風清氣朗，一草一木都顯得十分清新動人，之前那份淒風苦雨的感覺一掃而空。

 

健康湯水

跟網友談起煲湯，網友是吃素的，想起自己也有經常煲什豆素湯。這湯可與粟米一起煲，也可轉用紅蘿蔔。各有不同功效，可惜我對煮食方便有點蠢，只記得如用粟米煲成對心臟血管有益。

每個星期日，美孚有一個農墟市場，近門口的檔口便有這湯包出售。

喜歡飲湯的朋友，也可試試，簡單又方便，味道還不錯。

香港周圍去 - 烏溪沙海灘 (海之心)

聽說在那裡會看見最美麗的夕陽，聽說在那裡會遇上最動人的心，聽說在那裡你會得到祝福。這一天傍晚，當我來到烏溪沙的海旁，不但看到了那像傳說一樣的「海之心」，還看到一顆堅定不移的心。

一個平凡的老人，卻有一顆不平凡的心，他用沙灘上的碎石砌出了一件樸實無華的藝術品。日出日落，潮漲潮退，老人花了數年的時間與心機，就在母親節那一天完成了這件作品。「海之心」就像一位慈母，擁有一顆包容的心，任由遊人在其上面看日落、吹海風、談天說笑.....

這顆心見證了不少海誓山盟，也見證了許多母親的溫柔與父親的慈愛。這顆用無數碎石砌出的心，像要告訴大家碎了心也可修復。當大家覺得心碎的時候，就來這裡看看「海之心」吧！你看到的不單是一塊用碎石砌成的心型大石，還會看到一顆無私奉獻的心。

我站在海邊，享受著海風與晚霞帶來寧靜。在愉快的人群中，我看見一位老人低著頭，彎著腰，默默地清理遊人留下來的垃圾。這一刻，我看到這世上最美麗的黃昏。