健康湯水

跟網友談起煲湯，網友是吃素的，想起自己也有經常煲什豆素湯。這湯可與粟米一起煲，也可轉用紅蘿蔔。各有不同功效，可惜我對煮食方便有點蠢，只記得如用粟米煲成對心臟血管有益。

每個星期日，美孚有一個農墟市場，近門口的檔口便有這湯包出售。

喜歡飲湯的朋友，也可試試，簡單又方便，味道還不錯。

香港周圍去 - 烏溪沙海灘 (海之心)

聽說在那裡會看見最美麗的夕陽，聽說在那裡會遇上最動人的心，聽說在那裡你會得到祝福。這一天傍晚，當我來到烏溪沙的海旁，不但看到了那像傳說一樣的「海之心」，還看到一顆堅定不移的心。

一個平凡的老人，卻有一顆不平凡的心，他用沙灘上的碎石砌出了一件樸實無華的藝術品。日出日落，潮漲潮退，老人花了數年的時間與心機，就在母親節那一天完成了這件作品。「海之心」就像一位慈母，擁有一顆包容的心，任由遊人在其上面看日落、吹海風、談天說笑.....

這顆心見證了不少海誓山盟，也見證了許多母親的溫柔與父親的慈愛。這顆用無數碎石砌出的心，像要告訴大家碎了心也可修復。當大家覺得心碎的時候，就來這裡看看「海之心」吧！你看到的不單是一塊用碎石砌成的心型大石，還會看到一顆無私奉獻的心。

我站在海邊，享受著海風與晚霞帶來寧靜。在愉快的人群中，我看見一位老人低著頭，彎著腰，默默地清理遊人留下來的垃圾。這一刻，我看到這世上最美麗的黃昏。