永州遊 (三) - 竹影處處

「 寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。」
自古而來，中國文人雅士都愛竹，除了蘇東坡，如王維、杜甫、鄭板橋等都是愛竹之人。
 
竹的風格清秀脫俗給人有隱逸高尚的感覺，居家附近種竹《有綠竹入幽徑》的景觀，也會有《日暮倚修竹》的意境。

竹因其莖堅直，能表現出堅貞不為名利折腰的風尚，加上外型瀟灑，所以一直被譽為情操高尚、清寒自守的雅士。

竹是常綠植物，種類繁多，在中國大陸長江流域、華南、西南一帶不難發現。

 

 

 

 

待到深山月上時，娟娟翠竹倍生姿。

空明一片高難掇，寒碧千竿俗可醫。

　清.王慕蘭《外山竹月》

 

 

竹勁由來缺祥同，畫家雖巧也難工。

細看昨夜西風里，若今琅玕不向東。

 明 - 徐渭《風竹》 

小百科:

 

竹是常綠植物，種類繁多，在中國大陸長江流域、華南、西南一帶不難發現。

 

竹的用途極廣，與我們的生活息息相關。對一般老百姓來說，竹提供衣食住行的材料。

竹的嫩芽便是竹筍，可製成很多美味菜色，寄生在朽竹根部的竹笙，更是一種名貴的菌類食物。竹莖堅硬，雖然不可以食用，但卻是很好的煮食工具。黎族和傣族人把米放入中空的竹筒裡，放在火堆裡燒烤，烹調出清香美味的竹筒飯。竹葉可以用來包糉，在端午節大派用場。

竹也是很好的建築材料，中國有些少數民族，都喜歡用竹來搭建房屋。流傳至今的建屋搭棚材料，就是用竹的，因為竹既便宜，也很實用。桌椅、床和窗簾等許多的傢俱，竹蓆、竹梯、竹掃、飯籬、筷子、竹籤等家庭用品，都是用竹造成的。

 

中樂裡的笛和簫也是用竹製造。

 

「竹」與「松」、「梅」合稱為「歲寒三友」，又與「梅」、「蘭」、「菊」合稱為「四君子」。